Marry Me Chickpeas

Ingredients

• 11 oignon(120g)
• 22 gousse ail(8g)
• 30.5 tasse tomates séchées(60g)
• 41 cuillère à soupe assaisonnements(8g)
• 52 cuillère à soupe pâte de tomate(30g)
• 61 tasse bouillon(240g)
• 70.5 tasse lait de coco(120g)
• 81.5 tasse pois chiches(250g)
• 91 poignée épinards(30g)

Instructions

1. 1Émincer l'oignon et l'ail.
2. 2Faire revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
3. 3Ajouter les tomates séchées et les assaisonnements, puis cuire pendant 2 minutes.
4. 4Incorporer la pâte de tomate et mélanger.
5. 5Ajouter le bouillon et le lait de coco, porter à ébullition.
6. 6Ajouter les pois chiches et laisser mijoter pendant 10 minutes.
7. 7Ajouter les épinards et cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
8. 8Servir chaud.