Lasaña sin harinas hiperproteica

Name: Lasaña sin harinas hiperproteica
Yield: 4
Ingredients: 5 huevo; 450 g carne molida; 1 cebolla; 2 diente ajo; 1 cucharada manteca; 200 ml puré de tomate; 1 cucharadita sal; 0.5 cucharadita pimienta; 0.5 cucharadita pimentón; 8 feta queso muzarella; 50 ml agua

4 servings

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420

Calories

45g

Protein

Carbs

25g

Fat

Ingredients

15 huevo(250g)
2450 g carne molida(450g)
31 cebolla(120g)
42 diente ajo(10g)
51 cucharada manteca(14g)
6200 ml puré de tomate(200g)
71 cucharadita sal(5g)
80.5 cucharadita pimienta(1g)
90.5 cucharadita pimentón(1g)
108 feta queso muzarella(160g)
1150 ml agua(50g)

Instructions

1Picar la cebolla y los dientes de ajo.
2En una sartén, derretir la manteca y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
3Agregar la carne molida y dorar levemente.
4Añadir el puré de tomate, un poco de agua, sal, pimienta y pimentón. Cocinar a fuego bajo durante 25 minutos.
5Batir los huevos y cocinarlos en una sartén antiadherente a fuego bajo, formando panqueques finos (uno por huevo). Reservar.
6Precalentar el horno a 200 grados.
7En una fuente para horno, armar la lasaña alternando capas de panqueques de huevo, salsa de carne y fetas de queso muzarella.
8Repetir las capas hasta terminar los ingredientes.
9Llevar al horno y gratinar durante 25 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
10Servir caliente.