
Ingredients
- 1300 g pâtes(300g)
- 21 oignon blanc(100g)
- 32 cuillère à soupe huile d'olive(27g)
- 4200 g viande hachée(200g)
- 51 pincée sel(1g)
- 61 pincée poivre(1g)
- 71 pincée origan(1g)
- 8400 g sauce tomate(400g)
- 9100 ml crème liquide légère(100g)
- 10100 g mozzarella râpée(100g)
Instructions
- 1Faire chauffer l'eau dans une casserole avec une pincée de sel et un peu d'huile d'olive.
- 2Ajouter les pâtes de votre choix et cuire jusqu'à tendreté.
- 3Couper l'oignon blanc en fines lamelles.
- 4Faire revenir les lamelles d'oignon dans une poêle avec un filet d'huile d'olive à feu moyen.
- 5Ajouter la viande hachée à la poêle et écraser légèrement.
- 6Assaisonner avec une pincée de sel, de poivre et d'origan.
- 7Ajouter la sauce tomate et mélanger avec la préparation.
- 8Verser un peu de crème liquide légère pour adoucir.
- 9Vérifier la cuisson des pâtes et les ajouter à la poêle.
- 10Mélanger les pâtes avec la sauce et la viande.
- 11Verser toute la préparation dans un plat allant au four.
- 12Couvrir de mozzarella râpée et cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit doré.
- 13Servir chaud.