Sauce Burger Healthy façon Big Mac

Name: Sauce Burger Healthy façon Big Mac
Yield: 2
Ingredients: 100 g fromage blanc 0%; 2 œufs durs; 30 g cornichons aigres-doux (en dés); 10 g oignon rouge (en dés); 2 cuillère à soupe eau de cornichons; 1 cuillère à café moutarde; 10 g double concentré de tomate; 5 g sirop d'agave; 0.5 cuillère à café paprika; 0.5 cuillère à café aneth; 0.5 cuillère à café ail en poudre; 0.25 cuillère à café sel; 0.25 cuillère à café poivre

2 servings

Open source

Calories

7.7g

Protein

6.9g

Carbs

Fat

Ingredients

1100 g fromage blanc 0%(100g)
22 œufs durs(100g)
330 g cornichons aigres-doux (en dés)(30g)
410 g oignon rouge (en dés)(10g)
52 cuillère à soupe eau de cornichons(30g)
61 cuillère à café moutarde(5g)
710 g double concentré de tomate(10g)
85 g sirop d'agave(5g)
90.5 cuillère à café paprika(1g)
100.5 cuillère à café aneth(0.5g)
110.5 cuillère à café ail en poudre(1g)
120.25 cuillère à café sel(1.5g)
130.25 cuillère à café poivre(0.5g)

Instructions

1Mettre dans un mixeur le fromage blanc, les œufs durs, l'eau de cornichons, la moutarde, le double concentré de tomate, le sirop d'agave, le paprika, l'aneth, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
2Mixer jusqu'à obtenir une sauce bien lisse.
3Ajouter les dés de cornichons et d'oignon rouge à la sauce.
4Mélanger délicatement pour conserver la texture des dés.
5Servir frais avec vos burgers ou frites.