Ingredients
- 11.5 tasse orzo(240g)
- 22 cuillère à soupe huile d'olive(30g)
- 32 gousse ail(10g)
- 43 tasse bouillon de légumes(720g)
- 52 poignée épinards(60g)
- 60.5 tasse parmesan râpé(50g)
- 70.5 cuillère à café sel(3g)
- 80.25 cuillère à café poivre(1g)
Instructions
- 1Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
- 2Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- 3Incorporer l'orzo et remuer pendant 2 minutes.
- 4Ajouter le bouillon de légumes et porter à ébullition.
- 5Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que l'orzo soit tendre.
- 6Incorporer les épinards et cuire jusqu'à ce qu'ils flétrissent.
- 7Ajouter le parmesan râpé, le sel et le poivre, remuer jusqu'à ce que le fromage fonde.