Tartine salée avec œufs brouillés et fromage de chèvre

Ingredients

• 11 tranche pain complet(40g)
• 20.5 avocat(70g)
• 32 œufs(110g)
• 430 g fromage de chèvre(30g)
• 51 pincée poivre(1g)
• 61 cuillère à soupe persil(3g)

Instructions

1. 1Griller la tranche de pain complet.
2. 2Écraser l'avocat et l'étaler sur le pain.
3. 3Brouiller les œufs dans une poêle.
4. 4Ajouter le fromage de chèvre émietté sur les œufs brouillés.
5. 5Assaisonner de poivre et de persil, servir avec la tartine.