Pizza Piada Würstel

Ingredients

• 13 würstel(120g)
• 21 piadina (tortilla di mais)(60g)
• 340 g formaggio filante(40g)
• 41 uovo(50g)
• 51 pomodori(80g)
• 61 tuorlo(18g)
• 71 cucchiaino semi di sesamo(5g)

Instructions

1. 1Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius.
2. 2Disponi i würstel sui bordi della piadina formando un triangolo.
3. 3Arrotola la piadina intorno ai würstel e fissa con uno stuzzicadenti.
4. 4Farcisci lo spazio interno con formaggio filante, pomodori e un uovo.
5. 5Spennella la superficie con tuorlo e cospargi con semi di sesamo.
6. 6Inforna per circa 20 minuti, controllando la cottura.
7. 7Sforna, lascia intiepidire e servi.