Bocconcini di pollo alle verdure

Ingredients

• 1400 g petto di pollo(400g)
• 21 zucchina(200g)
• 31 peperone rosso(150g)
• 41 cipolla(80g)
• 52 cucchiaio olio d'oliva(18g)
• 61 cucchiaino sale(5g)
• 70.5 cucchiaino pepe nero(2g)

Instructions

1. 1Taglia il petto di pollo a bocconcini.
2. 2Lava e taglia la zucchina, il peperone e la cipolla a pezzetti.
3. 3Scalda l'olio d'oliva in una padella ampia.
4. 4Aggiungi la cipolla e falla soffriggere per 2 minuti.
5. 5Unisci il pollo e rosola fino a doratura.
6. 6Aggiungi le verdure e cuoci per 10-12 minuti, mescolando di tanto in tanto.
7. 7Regola di sale e pepe nero.
8. 8Servi caldo.