Salmón de Noruega con salsa de miel y naranja

Ingredients

• 14 lomo lomos de Salmón de Noruega con piel(600g)
• 21 diente diente de ajo(5g)
• 3200 mililitro soja sin gluten(220g)
• 40.5 naranja zumo de naranja(50g)
• 51 cuchara miel(20g)
• 61 cuchara sésamo(10g)
• 7200 gramo setas(200g)

Instructions

1. 1Mezcla la soja sin gluten, la miel y el zumo de naranja en un bol.
2. 2Calienta una sartén ligeramente engrasada y cocina los lomos de salmón de Noruega primero por el lado de la piel, sin cocinarlos completamente.
3. 3Retira el salmón y en la misma sartén añade el ajo picado y la mezcla de salsa.
4. 4Cocina a fuego alto, removiendo de vez en cuando, hasta que la salsa espese.
5. 5Incorpora el salmón de Noruega a la sartén y báñalo con la salsa durante un par de minutos.
6. 6Sirve el salmón con sésamo espolvoreado por encima y acompaña con setas a la plancha.