Torta Cookie à la Nutella

Ingredients

• 1200 g beurre(200g)
• 2150 g sucre de canne(150g)
• 31 œuf(50g)
• 4320 g farine(320g)
• 50.5 cuillère à café bicarbonate de soude(3g)
• 61 cuillère à café vanille(4g)
• 7150 g Nutella(150g)
• 8150 g pépites de chocolat(150g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 190°C (statique).
2. 2Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre de canne.
3. 3Ajouter l'œuf et la vanille, puis bien mélanger.
4. 4Incorporer la farine et le bicarbonate de soude, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. 5Ajouter la moitié des pépites de chocolat et mélanger.
6. 6Diviser la pâte en deux parties.
7. 7Huiler un moule de 20 cm de diamètre.
8. 8Étaler une partie de la pâte au fond du moule pour former la base.
9. 9Répartir la Nutella sur la base.
10. 10Recouvrir avec le reste de la pâte.
11. 11Parsemer le dessus avec le reste des pépites de chocolat.
12. 12Cuire au four pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et que la tarte dégage un parfum délicieux.
13. 13Laisser refroidir avant de démouler et servir.