Polpette di broccoli low carb e senza lattosio

Ingredients

• 1100 g broccoli cotti(100g)
• 20.33 tazza farina di mandorle(33g)
• 350 g formaggio grattugiato senza lattosio(50g)
• 41 uovo(50g)
• 51 pizzico sale(1g)
• 61 pizzico pepe(1g)

Instructions

1. 1Schiaccia bene i broccoli cotti.
2. 2Aggiungi la farina di mandorle, l'uovo, il formaggio grattugiato senza lattosio, il sale e il pepe.
3. 3Mescola fino a ottenere un composto compatto.
4. 4Forma delle polpette con il composto.
5. 5Cuoci in forno o in friggitrice ad aria finché diventano dorate e croccanti.