Quick Naan Recipe

Ingredients

• 12 tasse farine tout usage(240g)
• 20.5 cuillère à café sel(3g)
• 30.5 cuillère à café bicarbonate de soude(2g)
• 41.5 cuillère à café levure chimique(6g)
• 50.5 tasse yaourt(120g)
• 62 cuillère à soupe huile végétale(28g)
• 70.25 tasse eau(60g)

Instructions

1. 1Ajouter la farine, le sel, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le yaourt et l'huile végétale dans un bol.
2. 2Ajouter l'eau et bien mélanger.
3. 3Fariner votre plan de travail.
4. 4Diviser la pâte en 8 morceaux.
5. 5Préchauffer une poêle à une température très, très chaude.
6. 6Aplatir la pâte et ajouter de la farine si nécessaire.
7. 7Cuire quelques secondes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit bien gonflée.
8. 8Badigeonner de beurre, d'ail ou de coriandre, ou laisser nature.