Quesadilla proteica con pollo

Ingredients

• 1450 g petto di pollo(450g)
• 23 pezzo tortilla(180g)
• 390 g formaggio messicano a basso contenuto di grassi(90g)
• 41 cucchiaino aglio in polvere(3g)
• 51 cucchiaino paprika(2g)
• 60.5 cucchiaino sale(3g)
• 70.5 cucchiaino pepe nero(1g)

Instructions

1. 1Taglia il petto di pollo a strisce.
2. 2Condisci il pollo con aglio in polvere, paprika, sale e pepe nero.
3. 3Cuoci il pollo in padella a fuoco medio per 4-5 minuti per lato finché ben cotto.
4. 4Grattugia o prepara il formaggio messicano a basso contenuto di grassi.
5. 5Scalda una tortilla in padella.
6. 6Aggiungi circa 150g di pollo cotto e 30g di formaggio su metà della tortilla.
7. 7Piega la tortilla a metà e cuoci su entrambi i lati finché dorata e il formaggio si scioglie.
8. 8Ripeti con le altre tortillas.
9. 9Taglia le quesadillas e servi, eventualmente con lime e yogurt greco a parte.