Pommes de terre farcies au chèvre et miel

Ingredients

• 14 pomme de terre(800g)
• 2100 g fromage de chèvre(100g)
• 32 cuillère à soupe miel(42g)
• 41 cuillère à soupe huile d'olive(13.5g)
• 50.5 cuillère à café sel(3g)
• 60.25 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Laver les pommes de terre et les piquer avec une fourchette.
3. 3Badigeonner les pommes de terre avec l'huile d'olive, puis les placer sur une plaque de cuisson.
4. 4Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
5. 5Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et creuser légèrement l'intérieur.
6. 6Émietter le fromage de chèvre et le mélanger avec la chair retirée des pommes de terre.
7. 7Remplir les pommes de terre avec le mélange de chèvre.
8. 8Arroser chaque pomme de terre farcie avec le miel.
9. 9Saler, poivrer et remettre au four 5 minutes pour gratiner légèrement.
10. 10Servir chaud.