Tarte salée facile aux courgettes et tomates cerises

Ingredients

• 11 courgette(200g)
• 22 barquette tomates cerises(500g)
• 31 œuf(50g)
• 41 rouleau pâte feuilletée(230g)
• 550 g caciocavallo(50g)
• 650 g scamorza fumée(50g)
• 71 cuillère à soupe huile d'olive(10g)
• 81 cuillère à café sel(5g)
• 91 cuillère à café épices (au choix)(2g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180 degrés (statique).
2. 2Laver et couper la courgette et les tomates cerises en rondelles.
3. 3Assaisonner les légumes avec l'huile d'olive, le sel et les épices de votre choix.
4. 4Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson et piquer la surface avec une fourchette.
5. 5Disposer une couche de caciocavallo et/ou scamorza fumée sur la pâte.
6. 6Ajouter les courgettes et les tomates cerises assaisonnées sur le fromage.
7. 7Battre l'œuf, badigeonner les bords de la tarte avec une partie de l'œuf, puis verser le reste sur la garniture.
8. 8Enfourner pendant 30 minutes à 180 degrés jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
9. 9Laisser tiédir avant de servir.