Bagel mit knusprigen Käse-Eiern

Ingredients

• 12 Stück gekochtes Ei(100g)
• 22 Scheibe Käsescheibe(40g)
• 31 Stück Bagel(90g)
• 42 Esslöffel Frischkäse(30g)
• 52 Blatt Salatblatt(10g)
• 60.5 Stück Tomate(60g)
• 70.25 Stück Avocado(50g)
• 81 Stück Lauchzwiebel(15g)
• 91 Teelöffel Sriracha(5g)

Instructions

1. 1Die gekochten Eier schälen und längs halbieren.
2. 2Eine Pfanne erhitzen und die Käsescheiben für vier Eierhälften auslegen.
3. 3Die halbierten Eier mit der Schnittfläche nach unten auf den Käse legen.
4. 4Braten, bis der Käse knusprig ist.
5. 5Den Bagel halbieren und optional in der Pfanne anrösten.
6. 6Die Bagelhälften mit Frischkäse bestreichen.
7. 7Salatblätter, Tomatenscheiben, Avocado und Lauchzwiebel nach Belieben auf den Bagelhälften verteilen.
8. 8Die knusprigen Käse-Eier auf die belegten Bagelhälften legen.
9. 9Nach Wunsch mit Sriracha beträufeln und servieren.