Süße Haferflockenknödel

Ingredients

• 11 Tasse Haferflocken(80g)
• 21 Tasse Milch(240g)
• 31 Stück Ei(50g)
• 41 Esslöffel Honig(20g)
• 51 Prise Salz(1g)

Instructions

1. 1Milch in einem Topf erhitzen.
2. 2Haferflocken hinzufügen und unter Rühren einige Minuten köcheln lassen, bis die Masse eindickt.
3. 3Die Mischung etwas abkühlen lassen.
4. 4Ei, Honig und eine Prise Salz unterrühren.
5. 5Mit feuchten Händen kleine Knödel formen.
6. 6Die Knödel in leicht siedendem Wasser ca. 10 Minuten gar ziehen lassen.
7. 7Nach sopfen Wunsch mit zusätzlichem Honig oder Früchten servieren.