Schnelles One-Pot-Gnocchi mit Hähnchen und Pesto

Ingredients

• 11 kg Gnocchi(1000g)
• 2400 g Hähnchen(400g)
• 3120 g Getrocknete Tomaten (in Öl)(120g)
• 4100 g Feta(100g)
• 5190 g Pesto „alla calabrese“(190g)
• 650 ml Wasser(50g)
• 7250 ml Kochsahne(250g)
• 880 g Geriebener Käse(80g)

Instructions

1. 1Backofen auf 200° C vorheizen.
2. 2Gnocchi in eine große Auflaufform geben.
3. 3Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und zu den Gnocchi geben.
4. 4Getrocknete Tomaten und Feta würfeln und ebenfalls hinzufügen.
5. 5Pesto mit etwas Wasser und Kochsahne vermischen und über die Zutaten gießen.
6. 6Alles gut vermengen, sodass die Soße gleichmäßig verteilt ist.
7. 7Mit geriebenem Käse bestreuen.
8. 8Im vorgeheizten Backofen ca. 45-55 Minuten backen, bis alles goldbraun und durchgegart ist.