Crema di Avocado e Feta

Ingredients

• 12 avocado maturo(300g)
• 2100 g formaggio feta(100g)
• 32 cucchiaio olio extravergine di oliva(27g)
• 40.5 cucchiaino fiocchi di peperoncino(1g)
• 51 cucchiaino miele(7g)
• 60.25 cucchiaino sale(1.5g)
• 71 cucchiaio succo di limone(15g)

Instructions

1. 1Tagliare gli avocado a metà, rimuovere il nocciolo e prelevare la polpa.
2. 2Mettere la polpa di avocado, la feta, il succo di limone e il sale in un frullatore o robot da cucina.
3. 3Frullare fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
4. 4Trasferire la crema in una ciotola da portata.
5. 5Condire con olio extravergine di oliva, fiocchi di peperoncino e un filo di miele.
6. 6Servire subito con crostini, verdure o come preferito.