Sanguchitos variés à congeler

Ingredients

• 120 tranche pain de mie multicéréales(600g)
• 21 poitrine de poulet(200g)
• 31.5 oignon(180g)
• 4100 g fromage cheddar(100g)
• 5100 g fromage danbo(100g)
• 650 g fromage roquefort (optionnel)(50g)
• 7100 g jambon cuit(100g)
• 84 feuille laitue(40g)
• 91 boîte thon en conserve(120g)
• 100.5 poivron(60g)
• 110.5 carotte(30g)
• 121 cuillère à soupe fromage frais(20g)
• 132 cuillère à soupe moutarde(30g)
• 141 cuillère à café paprika(2g)
• 150.5 cuillère à café piment moulu(1g)
• 160.5 cuillère à café origan(1g)

Instructions

1. 1Préparer le pain de mie multicéréales selon la recette.
2. 2Pour le sandwich au poulet : cuire la poitrine de poulet à la poêle puis la faire bouillir dans du bouillon. Effilocher le poulet.
3. 3Faire revenir une grande oignon jusqu'à ce qu'elle soit bien caramélisée.
4. 4Assembler le sandwich avec du poulet effiloché, oignon caramélisé, fromage cheddar et moutarde.
5. 5Pour le sandwich au thon : faire revenir 0,5 oignon, 0,5 poivron et 0,5 carotte. Mélanger avec le thon, le fromage frais, paprika, piment moulu et origan.
6. 6Assembler le sandwich au thon avec la garniture préparée.
7. 7Pour le sandwich jambon-fromage : garnir le pain de jambon cuit, fromage danbo et roquefort (optionnel).
8. 8Emballer les sandwiches individuellement et congeler.
9. 9Pour consommer, réchauffer directement du congélateur au four, à la friteuse à air ou au micro-ondes.