Retinol Salat ✨ Glow Skin Karottensalat

Name: Retinol Salat ✨ Glow Skin Karottensalat
Yield: 4
Ingredients: 4 Stück Karotte; 6 Stängel Frühlingszwiebel; 1 Handvoll Petersilie; 2 Esslöffel gerösteter Sesam; 3 Esslöffel Walnussöl; 2 Esslöffel Sojasoße; 1 Teelöffel Honig; 1 Teelöffel Pul Biber; 0.5 kleine Zitrone Zitronensaft; 1 Esslöffel Essig; 1 große Zehe Knoblauch; 1 Prise Salz

4 servings

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420

Calories

Protein

30g

Carbs

32g

Fat

Ingredients

14 Stück Karotte(320g)
26 Stängel Frühlingszwiebel(60g)
31 Handvoll Petersilie(15g)
42 Esslöffel gerösteter Sesam(18g)
53 Esslöffel Walnussöl(30g)
62 Esslöffel Sojasoße(30g)
71 Teelöffel Honig(7g)
81 Teelöffel Pul Biber(2g)
90.5 kleine Zitrone Zitronensaft(15g)
101 Esslöffel Essig(10g)
111 große Zehe Knoblauch(6g)
121 Prise Salz(1g)

Instructions

1Karotten schälen und mit einem Schäler in lange Streifen schneiden.
2Frühlingszwiebeln längs in feine Streifen schneiden, den weißen Teil nach Belieben weglassen.
3Petersilie fein hacken.
4Karotten, Frühlingszwiebeln und Petersilie in eine Schüssel geben.
5Für das Dressing: gerösteten Sesam, Walnussöl, Sojasoße, Honig, Pul Biber, Zitronensaft, Essig, zerdrückten Knoblauch und Salz in einer kleinen Schüssel vermengen.
6Das Dressing über das Gemüse geben.
7Mit einer Zange oder den Händen alles gut vermengen und leicht einmassieren.
8Sofort servieren.