Big Mac Bowl mit viel Protein

Name: Big Mac Bowl mit viel Protein
Yield: 1
Ingredients: 1 Kopf Eisbergsalat; 1 Gurke; 3 Tomaten; 300 g Mageres Rinderhackfleisch (70% weniger Fett); 0.5 Zwiebel; 2 Esslöffel Skyr; 1 Esslöffel Ketchup Zero; 1 Teelöffel Senf; 1 Esslöffel Gurkenwasser; 1 Sprühstoß Ölspray; 1 Teelöffel Rinderhack-Gewürz

1 servings

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380

Calories

60g

Protein

22g

Carbs

Fat

Ingredients

11 Kopf Eisbergsalat(500g)
21 Gurke(300g)
33 Tomaten(300g)
4300 g Mageres Rinderhackfleisch (70% weniger Fett)(300g)
50.5 Zwiebel(40g)
62 Esslöffel Skyr(60g)
71 Esslöffel Ketchup Zero(15g)
81 Teelöffel Senf(5g)
91 Esslöffel Gurkenwasser(15g)
101 Sprühstoß Ölspray(1g)
111 Teelöffel Rinderhack-Gewürz(3g)

Instructions

1Eisbergsalat waschen und in Streifen schneiden. In eine große Schüssel geben.
2Gurke und Tomaten waschen und in Scheiben bzw. Stücke schneiden. Zum Salat geben.
3Optional: Zwiebel schälen, fein hacken und hinzufügen.
4Mageres Rinderhackfleisch mit Rinderhack-Gewürz würzen.
5Eine Pfanne mit Ölspray einsprühen und das Rinderhackfleisch darin krümelig anbraten.
6Für das Dressing Skyr, Ketchup Zero, Senf und Gurkenwasser in einer kleinen Schüssel gut verrühren.
7Salat, Gurke, Tomaten (und Zwiebeln) auf einer Schale anrichten.
8Das gebratene Rinderhackfleisch darauf verteilen.
9Das Dressing über die Bowl geben und alles nach Belieben vermengen.
10Sofort servieren und genießen.