Bolinho de Chocolate para o Café da Tarde

Ingredients

• 13 huevo(150g)
• 21 taza azúcar(200g)
• 31 taza aceite(220g)
• 41 taza agua(240g)
• 51.5 taza harina de trigo(180g)
• 61 taza chocolate en polvo(80g)
• 71 tapón lleno polvo de hornear(10g)
• 81 lata leche condensada(395g)
• 91 lata crema de leche(200g)
• 101 taza chocolate en polvo(80g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 180°C.
2. 2En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
3. 3Agrega el aceite y el agua, y mezcla bien.
4. 4Añade la harina de trigo y el chocolate en polvo, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
5. 5Incorpora el polvo de hornear y mezcla suavemente.
6. 6Vierte la masa en un molde engrasado.
7. 7Hornea durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.
8. 8Para la cobertura, mezcla la leche condensada, la crema de leche y el chocolate en polvo en una cacerola.
9. 9Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese ligeramente.
10. 10Vierte la cobertura sobre el bollo aún tibio y deja enfriar antes de servir.