Lasagne Rolls mit Rinderhack und Low Carb Tortillas

Name: Lasagne Rolls mit Rinderhack und Low Carb Tortillas
Yield: 5
Ingredients: 330 g Rinderhack (5% Fett); 2 Esslöffel Tomatenmark; 30 ml Tomatensauce; 60 g Magerquark (1% Fett); 1 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel Knoblauchpulver; 1 Teelöffel Oregano; 5 Low Carb Tortillas; 60 ml Tomatenpassata; 150 g Light Mozzarella, gerieben

5 servings

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350

Calories

34g

Protein

18g

Carbs

13g

Fat

Ingredients

1330 g Rinderhack (5% Fett)(330g)
22 Esslöffel Tomatenmark(32g)
330 ml Tomatensauce(30g)
460 g Magerquark (1% Fett)(60g)
51 Teelöffel Salz(5g)
61 Teelöffel Knoblauchpulver(3g)
71 Teelöffel Oregano(1g)
85 Low Carb Tortillas(150g)
960 ml Tomatenpassata(60g)
10150 g Light Mozzarella, gerieben(150g)

Instructions

1Rinderhack in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 6 Minuten anbraten und mit Salz, Knoblauchpulver und Oregano würzen.
2Tomatenmark, Tomatensauce und Magerquark zum Hackfleisch geben und gut vermischen.
3Jede Tortilla mit etwas Tomatenpassata bestreichen, Hackfleischfüllung darauf verteilen und mit etwas geriebenem Mozzarella bestreuen.
4Tortillas aufrollen und mit der Naht nach unten in den Airfryer legen.
5Oben nochmals Tomatenpassata und Mozzarella auf die Rollen geben.
6Bei 200 Grad Celsius ca. 10 Minuten im Airfryer backen, bis der Käse goldbraun ist.