Citronnade maison allégée

Ingredients

• 11 L eau(1000g)
• 22 citron bio(240g)
• 35 cuillère à soupe sucre en poudre(75g)
• 410 glaçons(100g)
• 55 feuilles de menthe fraîches(5g)
• 61 cuillère à soupe fleur d’oranger(15g)

Instructions

1. 1Laver les citrons bio et les découper en morceaux.
2. 2Mettre les morceaux de citron, 0,5 L d’eau et le sucre en poudre dans un blender.
3. 3Mixer pendant environ 5 minutes jusqu’à obtenir une préparation homogène.
4. 4Filtrer la préparation à la passoire pour retirer tous les morceaux de citron.
5. 5Ajouter le reste de l’eau (0,5 L) à la préparation filtrée.
6. 6Ajouter des feuilles de menthe fraîches et de la fleur d’oranger si désiré.
7. 7Mettre des glaçons dans la citronnade.
8. 8Réfrigérer avant de servir.