Muffin salati alle zucchine in friggitrice ad aria

Ingredients

• 12 zucchine grattugiate(300g)
• 22 uova(100g)
• 30.5 cucchiaino sale(3g)
• 41 cucchiaio olio(10g)

Instructions

1. 1Grattugia le zucchine.
2. 2Se hai tempo, strizza le zucchine per eliminare l'acqua in eccesso.
3. 3In una ciotola, unisci le zucchine grattugiate, le uova e il sale.
4. 4Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. 5Ungi leggermente i pirottini con l'olio.
6. 6Versa il composto nei pirottini.
7. 7Cuoci in friggitrice ad aria a 180°C per circa 12-15 minuti, oppure in forno alla stessa temperatura fino a doratura.