Barres granola maison

Ingredients

• 11 tasse amandes(140g)
• 22 tasse noix de cajou(260g)
• 31 tasse amandes éfilées(90g)
• 41 tasse graines de citrouille(130g)
• 51 tasse graines de tournesol(140g)
• 60.5 tasse graines de chia(60g)
• 70.5 tasse sirop d'érable(160g)
• 850 g chocolat noir(50g)

Instructions

1. 1Préchauffez le four à 175°C.
2. 2Mélangez toutes les amandes, noix de cajou, amandes éfilées, graines de citrouille, graines de tournesol, graines de chia et le sirop d'érable dans un grand bol.
3. 3Étalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
4. 4Faites cuire au four à 175°C pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
5. 5Laissez refroidir complètement.
6. 6Faites fondre le chocolat noir et nappez les barres (facultatif).
7. 7Coupez en barres ou émiettez pour obtenir du granola.
8. 8Conservez au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines ou au congélateur jusqu'à 3 mois.