Pan de ajo

Ingredients

• 11 barra pan(250g)
• 24 cucharada mantequilla(56g)
• 31 cabeza ajo asado(40g)
• 41 taza queso rallado(100g)
• 50.5 cucharadita sal(3g)
• 61 cucharada perejil fresco (opcional)(4g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 200°C.
2. 2Corta la parte superior de la cabeza de ajo, rocía con un poco de aceite de oliva, envuelve en papel aluminio y hornea durante 30-40 minutos hasta que esté suave.
3. 3Mezcla la mantequilla ablandada con el ajo asado (exprimiendo los dientes), la sal y el perejil picado.
4. 4Corta la barra de pan por la mitad a lo largo y unta la mezcla de mantequilla y ajo sobre cada mitad.
5. 5Espolvorea el queso rallado por encima.
6. 6Hornea durante 10-12 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado.
7. 7Corta en porciones y sirve caliente.