Schnelles Frühstück mit Kartoffel, Ei und Hähnchenschinken

Ingredients

• 11 Stück Kartoffel(150g)
• 22 Stück Ei(100g)
• 32 Esslöffel Frischkäse(40g)
• 42 Blatt Salatblatt(20g)
• 52 Scheibe Hähnchenschinken(40g)
• 60.5 Stück Tomate(60g)
• 71 Esslöffel Avocadoöl(10g)
• 80.5 Teelöffel Salz(3g)
• 90.25 Teelöffel Pfeffer(1g)

Instructions

1. 1Kartoffel in dünne Scheiben schneiden.
2. 2Eine Pfanne mit Avocadoöl einfetten und erhitzen.
3. 3Die Kartoffelscheiben in die Pfanne legen.
4. 4Die Eier aufschlagen, verquirlen und gleichmäßig über die Kartoffeln gießen.
5. 5Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. 6Unter einem Deckel braten, bis die Kartoffeln goldbraun sind.
7. 7Die Kartoffel-Ei-Masse wenden.
8. 8Eine Hälfte mit Frischkäse bestreichen.
9. 9Salatblätter, Hähnchenschinken und Tomatenscheiben darauflegen.
10. 10Zusammenklappen, auf einen Teller legen und servieren.