Postre de manzana gelatinoso

Ingredients

• 11.3 lb manzanas(590g)
• 20.5 taza agua(120g)
• 31.4 oz gelatina(40g)

Instructions

1. 1Pelar y cortar las manzanas en trozos pequeños.
2. 2Cocinar las manzanas con el agua en una olla a fuego medio durante 10 minutos, hasta que estén suaves.
3. 3Retirar del fuego y triturar las manzanas cocidas hasta obtener un puré.
4. 4Disolver la gelatina en el puré caliente y mezclar bien hasta que se integre completamente.
5. 5Verter la mezcla en un molde.
6. 6Refrigerar durante toda la noche hasta que cuaje y tenga una textura suave y temblorosa.
7. 7Desmoldar y servir frío.