Spaghettis aux Merguez

Ingredients

• 11 pièce oignon(100g)
• 21 pièce poivron(150g)
• 31 cuillère à café sel(5g)
• 40.5 cuillère à café poivre(2g)
• 51 cuillère à café paprika(3g)
• 61 cuillère à café ail en poudre(3g)
• 71 cuillère à café harissa(10g)
• 81 cuillère à soupe concentré de tomates(15g)
• 90.5 verre eau tiède(125g)
• 10200 g merguez(200g)
• 111 branche persil(5g)
• 12200 g spaghettis cuites(200g)

Instructions

1. 1Dans une poêle, ajoutez l'oignon et le poivron.
2. 2Assaisonnez avec du sel, du poivre, du paprika et de l'ail en poudre.
3. 3Ajoutez un peu de harissa et une grande cuillère à soupe de concentré de tomates.
4. 4Versez 1/2 verre d'eau tiède dans la poêle.
5. 5Coupez les merguez en morceaux et ajoutez-les à la sauce.
6. 6Ajoutez le persil, puis incorporez les spaghettis cuites.
7. 7Laissez mijoter pendant 2 minutes.