Palline di parmigiano

Ingredients

• 11 pezzo albume(33g)
• 230 g parmigiano grattugiato(30g)

Instructions

1. 1In una ciotola, mescola l'albume con il parmigiano grattugiato fino a ottenere un composto omogeneo.
2. 2Forma delle palline con il composto.
3. 3Disponi le palline su un vassoio e congela per due ore.
4. 4Cuoci le palline in forno preriscaldato a 180°C finché non saranno dorate.
5. 5Servi le palline di parmigiano calde.