Calzones rotos saludables al horno

Ingredients

• 11 taza harina de avena(100g)
• 21 taza harina integral(120g)
• 31 huevo(50g)
• 41 cucharada aceite(14g)
• 51 cucharadita canela en polvo(2g)
• 61 cucharadita vainilla(5g)
• 71 cucharadita polvos de hornear(4g)
• 81 ralladura de limón(2g)
• 91 ralladura de naranja(2g)
• 100.5 taza leche descremada(120g)
• 1110 gota endulzante(0.5g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 180°C.
2. 2En un bol, mezcla la harina de avena, la harina integral, la canela en polvo y los polvos de hornear.
3. 3Agrega el huevo, el aceite, la vainilla, la ralladura de limón y naranja, y mezcla bien.
4. 4Añade la leche descremada y el endulzante. Mezcla hasta formar una masa homogénea.
5. 5Estira la masa sobre una superficie enharinada y corta en rectángulos. Haz un corte en el centro de cada uno.
6. 6Coloca los calzones rotos en una bandeja para horno con papel mantequilla.
7. 7Hornea por 15-20 minutos o hasta que estén dorados y crocantes.
8. 8Deja enfriar antes de servir.