Cookie Bowl au Four

Ingredients

• 1100 g compote sans sucres ajoutés(100g)
• 21 œuf(50g)
• 340 g farine d’avoine(40g)
• 440 g skyr ou fromage blanc(40g)
• 520 g pépites de chocolat(20g)
• 60.5 cuillère à café vanille liquide(2.5g)
• 70.25 sachet levure chimique(3g)
• 81 pincée sel(0.5g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Dans un bol ou directement dans le Tupperware, mélanger la compote, l'œuf, le skyr et la vanille.
3. 3Ajouter la farine d’avoine, la levure chimique et le sel. Mélanger.
4. 4Incorporer les pépites de chocolat.
5. 5Verser la préparation dans un Tupperware allant au four et lisser légèrement. Ajouter un petit carré de chocolat au centre si désiré.
6. 6Enfourner pendant 22 minutes à 180°C.
7. 7Laisser tiédir avant de déguster.