Berenjena asada con harissa

Ingredients

• 11 berenjena(250g)
• 22 cucharada harissa(30g)
• 31 cucharada aceite de oliva(13g)
• 40.5 cucharadita sal(3g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 200°C.
2. 2Corta la berenjena en rodajas gruesas.
3. 3Mezcla la harissa, aceite de oliva y sal en un bol.
4. 4Unta las rodajas de berenjena con la mezcla.
5. 5Coloca en una bandeja para hornear y asa durante 25-30 minutos hasta que estén tiernas.