Chocapic maison sans sucre ajouté

Ingredients

• 1100 g farine(100g)
• 21 cuillère à café levure(5g)
• 33 cuillère à soupe cacao en poudre non sucré(18g)
• 44 cuillère à soupe lait au choix(60g)
• 52 cuillère à soupe huile neutre(18g)
• 62 cuillère à café sirop d'agave(14g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 170°C.
2. 2Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure et le cacao en poudre.
3. 3Ajouter le lait, l'huile neutre et le sirop d'agave. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. 4Former une boule avec la pâte.
5. 5Prélever des petites portions de pâte, former des petites boules et les écraser entre les doigts pour obtenir la forme des chocapics.
6. 6Déposer les chocapics sur une plaque recouverte de papier cuisson.
7. 7Enfourner pendant 15 minutes à 170°C.
8. 8Laisser refroidir avant de déguster.