Tortellini Auflauf Tomate-Mozzarella

Name: Tortellini Auflauf Tomate-Mozzarella
Yield: 4
Ingredients: 400 g Tortellini; 1 Zwiebel; 3 Knoblauchzehe; 150 g Cherrytomaten; 300 ml passierte Tomaten; 200 ml Kochsahne; 1 Teelöffel Salz; 0.5 Teelöffel Pfeffer; 0.5 Teelöffel Knoblauchpulver; 1 Teelöffel Oregano; 1 Mozzarella; 50 g Emmentaler

4 servings

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750

Calories

30g

Protein

85g

Carbs

32g

Fat

Ingredients

1400 g Tortellini(400g)
21 Zwiebel(80g)
33 Knoblauchzehe(9g)
4150 g Cherrytomaten(150g)
5300 ml passierte Tomaten(300g)
6200 ml Kochsahne(200g)
71 Teelöffel Salz(5g)
80.5 Teelöffel Pfeffer(1g)
90.5 Teelöffel Knoblauchpulver(1g)
101 Teelöffel Oregano(1g)
111 Mozzarella(125g)
1250 g Emmentaler(50g)

Instructions

1Zwiebel und Knoblauch fein schneiden.
2Cherrytomaten waschen und klein schneiden.
3Passierte Tomaten mit Kochsahne, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Oregano in einer Schüssel vermengen.
4Tortellini in eine Auflaufform geben und die Sauce darüber gießen.
5Tomaten, Zwiebel und Knoblauch unterheben, mit Emmentaler und Mozzarella belegen.
6Im vorgeheizten Ofen bei 210 Grad Celsius ca. 15-20 Minuten backen.
7Tortellini Auflauf Tomate-Mozzarella servieren und genießen.