Poulet farci au fromage, pesto et bresaola

Ingredients

• 12 blanc de poulet(300g)
• 22 cuillère à soupe pesto rouge(40g)
• 3100 g mozzarella(100g)
• 46 tranche bresaola(60g)
• 51 cuillère à café paprika(2g)
• 61 cuillère à soupe huile d’olive(10g)
• 70.5 cuillère à café sel(3g)
• 80.25 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. 2Ouvrir les blancs de poulet en portefeuille.
3. 3Étaler le pesto rouge à l'intérieur de chaque blanc de poulet.
4. 4Ajouter des tranches de mozzarella et de bresaola sur le pesto.
5. 5Refermer les blancs de poulet et les déposer dans un plat allant au four.
6. 6Mélanger le paprika, l'huile d’olive, le sel et le poivre, puis badigeonner le dessus des blancs de poulet avec ce mélange.
7. 7Enfourner pendant 25 minutes à 180 degrés Celsius.
8. 8Servir chaud.