Datteri Ripieni con Burro di Noci, Banana, Lamponi e Cioccolato

Ingredients

• 112 datteri(120g)
• 26 cucchiaio burro di noci (a scelta, es. burro di mandorle o burro di arachidi)(90g)
• 31 banana(120g)
• 40.5 tazza lamponi surgelati(60g)
• 550 g cioccolato fondente(50g)
• 62 cucchiaio mandorle tostate(18g)
• 72 cucchiaio scaglie di mandorle(12g)
• 81 cucchiaio granella di cacao(8g)
• 90.25 cucchiaino sale marino(1g)

Instructions

1. 1Snocciola i datteri e disponili su una teglia rivestita.
2. 2Usa il fondo di un bicchiere per schiacciare delicatamente ogni dattero.
3. 3Aggiungi un cucchiaino di burro di noci su ogni dattero.
4. 4Taglia la banana a fette.
5. 5Scalda i lamponi surgelati nel microonde fino a renderli morbidi, poi schiacciali con una forchetta per ottenere una composta.
6. 6Aggiungi su ogni dattero una fetta di banana o un po' di composta di lamponi.
7. 7Sciogli il cioccolato fondente e versalo sopra i datteri ripieni.
8. 8Cospargi con mandorle tostate, scaglie di mandorle, granella di cacao e un pizzico di sale marino.
9. 9Metti la teglia in freezer per almeno 2 ore o fino a quando i datteri saranno solidi.
10. 10Conserva i datteri ripieni nel freezer fino al momento di servire.