Pollo cremoso con papas

Ingredients

• 11 pechuga de pollo(200g)
• 21 cucharadita sal(6g)
• 30.5 cucharadita pimienta(1g)
• 40.5 cucharadita ajo en polvo(1.5g)
• 50.5 cucharadita páprika(1g)
• 60.25 cucharadita tomillo(0.5g)
• 74 papa mediana(600g)
• 82 cucharada aceite(28g)
• 90.5 cebolla perla(50g)
• 100.5 taza fondo de pollo(120g)
• 111 taza crema de leche(240g)
• 121 taza queso rallado(100g)
• 132 cucharada perejil fresco(8g)

Instructions

1. 1Corta las papas en cubos medianos.
2. 2Pica la media cebolla perla.
3. 3Corta la pechuga de pollo en cuadros.
4. 4En una sartén, calienta el aceite a fuego alto y dora las papas. Agrega sal y pimienta al gusto. Retira las papas cuando estén doradas.
5. 5En la misma sartén, coloca el pollo y condimenta con sal, pimienta, ajo en polvo, páprika y tomillo. Dora el pollo por ambos lados.
6. 6Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente.
7. 7Añade las papas doradas de nuevo a la sartén.
8. 8Vierte el fondo de pollo y deja reducir por unos minutos.
9. 9Agrega la crema de leche y el queso rallado. Mezcla bien.
10. 10Espolvorea perejil fresco por encima, tapa la sartén y cocina hasta que el queso se derrita por completo.
11. 11Sirve caliente.