High-Protein Butter Chicken

Name: High-Protein Butter Chicken
Yield: 1
Ingredients: 200 g Hähnchenbrust; 60 g Basmatireis (roh); 100 g Passierte Tomaten; 80 g Light Frischkäse oder Skyr; 1 Teelöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Butter; 1 Knoblauchzehe; 1 Teelöffel Garam Masala; 1 Teelöffel Paprikapulver; 0.5 Teelöffel Kurkuma; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Chili (optional)

1 servings

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630

Calories

58g

Protein

55g

Carbs

18g

Fat

Ingredients

1200 g Hähnchenbrust(200g)
260 g Basmatireis (roh)(60g)
3100 g Passierte Tomaten(100g)
480 g Light Frischkäse oder Skyr(80g)
51 Teelöffel Olivenöl(4.5g)
61 Teelöffel Butter(5g)
71 Knoblauchzehe(5g)
81 Teelöffel Garam Masala(2g)
91 Teelöffel Paprikapulver(2g)
100.5 Teelöffel Kurkuma(1g)
111 Prise Salz(1g)
121 Prise Pfeffer(1g)
131 Prise Chili (optional)(1g)

Instructions

1Basmatireis nach Packungsanleitung 10-12 Minuten kochen.
2Hähnchenbrust in Würfel schneiden.
3Hähnchenbrust und gehackte Knoblauchzehe in einer Pfanne mit Olivenöl scharf anbraten.
4Mit Garam Masala, Paprikapulver, Kurkuma, Salz, Pfeffer und optional Chili würzen.
5Passierte Tomaten hinzufügen und umrühren.
6Butter und Light Frischkäse oder Skyr unterrühren, bis die Sauce cremig wird.
7Die Sauce 3–5 Minuten mit Deckel köcheln lassen.
8Mit dem gekochten Reis anrichten und servieren.