Medias Noches Sin Gluten en Freidora de Aire

Ingredients

• 13 uova(150g)
• 2150 g latte in polvere(150g)
• 31 cucchiaino lievito in polvere per dolci(5g)
• 41 pizzico sale(1g)
• 51 cucchiaino olio (per ungere le mani)(5g)
• 61 cucchiaio semi di sesamo(10g)

Instructions

1. 1In una ciotola, mescola le uova con il latte in polvere.
2. 2Aggiungi il lievito in polvere per dolci e un pizzico di sale. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
3. 3Ungi le mani con un po' di olio per evitare che l'impasto si attacchi.
4. 4Forma dei piccoli panini (bollitos) con l'impasto.
5. 5Cospargi la superficie con semi di sesamo.
6. 6Disponi i panini nella friggitrice ad aria.
7. 7Cuoci a 140 gradi per 12 minuti.
8. 8Lascia raffreddare leggermente prima di servire.