Salade Aux Crevettes et Mangue

Ingredients

• 1100 g pâtes cuites(100g)
• 20.5 concombre(100g)
• 30.25 oignon rouge haché(25g)
• 40.5 avocat(75g)
• 5100 g mangue(100g)
• 630 g fêta(30g)
• 7100 g crevettes cuites au curry(100g)
• 810 g persil frais(10g)
• 95 g graines de sésame(5g)
• 101 g sel et poivre(1g)
• 110.5 fruit de la passion(20g)
• 121 cuillère à soupe cuillère d'huile d'avocat(13.5g)
• 131 cuillère à soupe cuillère de vinaigre de vin(15g)
• 141 cuillère à café cuillère de moutarde(5g)

Instructions

1. 1Cuire les pâtes selon les instructions du paquet et laisser refroidir.
2. 2Couper le concombre, l'avocat et la mangue en petits morceaux.
3. 3Mélanger les pâtes, le concombre, l'oignon, l'avocat, la mangue, la fêta et les crevettes.
4. 4Ajouter du persil frais haché et parsemer de graines de sésame.
5. 5Assaisonner avec du sel et du poivre.
6. 6Pour la vinaigrette : mélanger le fruit de la passion, l'huile d'avocat, le vinaigre de vin et la moutarde.
7. 7Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger avant de servir.