Riz aux courgettes, saumon et boursin au four

Ingredients

• 1180 g riz(180g)
• 21 courgette(200g)
• 32 pavé de saumon(250g)
• 41 citron(120g)
• 5100 g fromage ail et fines herbes (type boursin)(100g)
• 61 cuillère à café paprika (ou curry)(2g)
• 7400 ml eau(400g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Couper la courgette en petits morceaux.
3. 3Couper grossièrement les pavés de saumon en cubes.
4. 4Verser le riz dans le fond d’un plat allant au four.
5. 5Ajouter les morceaux de courgette et les cubes de saumon par-dessus.
6. 6Déposer le fromage ail et fines herbes au centre du plat.
7. 7Ajouter des rondelles de citron sur le dessus.
8. 8Saupoudrer de paprika (ou curry) selon votre goût.
9. 9Recouvrir le tout d’eau.
10. 10Enfourner pendant 30 minutes à 200°C.
11. 11Sortir du four et bien mélanger avant de servir.