Apfel Rezept

Ingredients

• 14 Apfel(600g)
• 23 Esslöffel Zucker(36g)
• 31 Teelöffel Zimt(2.5g)
• 41 Rolle Blätterteig(250g)
• 51 Ei(50g)

Instructions

1. 1Backofen auf 180°C vorheizen.
2. 2Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
3. 3Zucker und Zimt in einer Schüssel vermischen.
4. 4Blätterteig ausrollen und in Streifen schneiden.
5. 5Apfelscheiben auf die Blätterteigstreifen legen, mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreuen und aufrollen.
6. 6Die Apfelrollen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
7. 7Ei verquirlen und die Rollen damit bestreichen.
8. 8Im Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen.
9. 9Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.