Cookie sain à la cacahuète et chocolat

Ingredients

• 11 œuf(50g)
• 235 g beurre de cacahuète(35g)
• 320 g sirop d’agave(20g)
• 430 g poudre d’amandes(30g)
• 520 g pépites de chocolat noir(20g)
• 60.5 sachet levure chimique(5g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 175 degrés Celsius.
2. 2Dans un bol, mélanger l'œuf, le beurre de cacahuète, le sirop d’agave et la poudre d’amandes.
3. 3Ajouter la levure chimique et bien mélanger.
4. 4Incorporer les pépites de chocolat noir.
5. 5Verser la pâte dans un petit moule ou former un cookie sur une plaque recouverte de papier cuisson.
6. 6Cuire au four (ou air fryer) pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce que le cookie soit doré.
7. 7Laisser refroidir avant de déguster.