Tacos Samossa (Techniques de Façonnage)

Ingredients

• 18 feuilles de brick(120g)

Instructions

1. 1Découpez les feuilles de brick en bandes.
2. 2Déposez la garniture de votre choix à une extrémité de la bande.
3. 3Pliez la feuille de brick en triangle selon la technique 1 ou 2 pour former un samossa.
4. 4Répétez l’opération avec le reste des feuilles.
5. 5Faites cuire les samossas à la poêle avec un peu d’huile ou au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés.