Mandelblechkuchen

Ingredients

• 13 Tasse Zucker(600g)
• 24 Tasse Mehl(520g)
• 32 Packung Vanillezucker(16g)
• 41 Packung Backpulver(16g)
• 52 Ei(110g)
• 62 Tasse Buttermilch(500g)
• 71.5 Packung gehobelte Mandeln(120g)
• 81.5 Becher Sahne(300g)

Instructions

1. 1Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. 2Zucker, Mehl, Vanillezucker, Backpulver, Eier und Buttermilch in einer großen Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.
3. 3Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gleichmäßig verteilen.
4. 4Für das Topping Zucker, Vanillezucker und gehobelte Mandeln vermengen.
5. 5Die Mandel-Zucker-Mischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
6. 6Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 30-40 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen durchgebacken ist.
7. 7Den heißen Kuchen direkt nach dem Backen mit der Sahne übergießen, damit er schön saftig wird.
8. 8Kuchen abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.