Hot Dogs Gourmands au Four

Ingredients

• 16 Pain à hot dog (petit/moyen)(300g)
• 26 Saucisse fraîche (fine)(360g)
• 3100 g Cheddar(100g)
• 4100 g Mozzarella râpée(100g)
• 51 Oignons(100g)
• 680 g Lard(80g)

Instructions

1. 1Fais revenir les oignons émincés avec le lard dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. 2Fais cuire les saucisses fraîches, préalablement taillées à la taille des pains à hot dog.
3. 3Ouvre les pains à hot dog et dispose-les dans un plat allant au four.
4. 4Ajoute le cheddar dans chaque pain, puis garnis avec la saucisse cuite et le mélange oignons-lard.
5. 5Recouvre de mozzarella râpée.
6. 6Enfourne en mode grill pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
7. 7Sers chaud avec des sauces au choix.