Cremiges Paprika-Hähnchen mit verstecktem Gemüse

Ingredients

• 15 rote Spitzpaprika(500g)
• 22 Zwiebeln(200g)
• 32 Esslöffel Olivenöl(20g)
• 41 Teelöffel Salz(5g)
• 50.5 Teelöffel Pfeffer(1g)
• 62 Teelöffel Brathuhngewürz(6g)
• 7200 ml Kochsahne(200g)
• 81 Packung Liptauer(150g)
• 9700 g Hähnchengeschnetzeltes(700g)
• 10200 g Reis(200g)

Instructions

1. 1Backofen auf 200 °C vorheizen.
2. 2Paprika und Zwiebeln in grobe Stücke schneiden und auf ein Backblech legen.
3. 3Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz bestreuen.
4. 4Paprika und Zwiebeln im Ofen etwa 20 Minuten weich rösten.
5. 5Das geröstete Gemüse zusammen mit Kochsahne und Liptauer fein pürieren.
6. 6Hähnchengeschnetzeltes mit Brathuhngewürz und Pfeffer würzen.
7. 7Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen scharf anbraten.
8. 8Die pürierte Gemüsesoße zum Hähnchen geben und alles kurz aufkochen lassen.
9. 9Reis nach Packungsanleitung kochen.
10. 10Das cremige Paprika-Hähnchen mit Reis servieren.